m_arakawa コンシューマ事業部 真木さん
今日は私が最近興味を持っていますグルテンフリーについてお話ししたいと思います。
グルテンフリーとは名前の通りグルテンをとらないことですが、具体的に言うとパンやパスタとうどんなど、小麦が含まれている食べ物を摂取しない食事方法となります。
もともと、グルテンフリーのことは元テニスプレイヤーのジョコビッチ選手が本を出した時に知りましたが、最近になって美容オタクの友達がグルテンフリーを実施したってということを聞き、どんな効果があるのかなと思って調べたことが始めたきっかけになります。 グルテンを摂取すると、食欲が増加してしまったり、人によってはアレルギーを持っていたり、腸内環境が悪くなるといったデメリットがあります。
私自身はグルテンフリーをちょっと頑張ってみようかなと思い、初めて1週間目になります。
実施してみて感じたことは、朝目覚めが良くなったこと、頭がすっきりしてモヤモヤがなくなったことなどが挙げられます。
またジョコビッチ選手の記事を見ていますと、その他にも鼻炎が治った、体重がマイナス5キロになった、などのメリットがありました。
グルテンフリーに興味のある方は是非実践してみて欲しいです。私自身もまだ1週間目ですが、引き続き続けてみたいと思います。