第四十九走者 安田 茉莉子さん

 

花島 知里さんからの紹介文

以前いた会社に新卒で入って来た時からの付き合いでもう知り合って10年以上になります。
一緒にお酒を飲んだり旅行に行ったり。
ちょっと変わったおもしろい人、という感じですが実はしっかりしていて真面目です。

自己紹介

ITSS開発第2Gの安田茉莉子と申します。
2019年の12月に入社し、NEXCO案件で主にE-ハイラジやドラぷらのアプリ開発を担当しています。
入社してほぼすぐにテレワークになってしまったので、社内にほぼ知り合いがいませんが、業務などで関わらせていただく際はよろしくお願いいたします。

都内で買えるパン屋でバケットがおいしいと思う店を教えてください。
また、バケットはどうやって食べるのがおすすめですか。

よく聞かれる質問で、今までは身近なチェーンのお店を答えていましたが、今回はいくつかご紹介します。

・VIRON レトロドール
丸の内・渋谷に店舗があります。
フランスの製粉会社と提携しているので、バゲットは本当においしいですし、それ以外のパンも見た目も美しくて美味しいです。

・メゾンカイザー バゲットモンジュ
こちらもフランスのエリックカイザーというお店が、あんパンで有名な老舗の木村屋の息子さんと提携して日本で展開しています。
割といろんなところに店舗があるので、近くのお店を見つけられると思います。

・Pain des Philosophes(パン デ フィロゾフ) アルファバゲット
神楽坂にお店があります。
製パン業界では有名なシェフが3年くらい前にオープンした個人店で、こちらのパンは本当にバゲット以外も全ておススメです。

おススメの食べ方ですが、

①何もつけずそのまま
買った当日は、まず何もつけずそのまま食べるのがおススメです。
バゲットの味をダイレクトに感じられます。
特に焼き立てを購入できて、あったかいうちに食べるバゲットは最高においしいです。
私は何もつけずに半分くらい普通に食べてしまいます。

②タルティーヌ
朝食で食べるならバゲットを縦半分に切って、バター・お好みでジャムやはちみつなど。
私は半熟ゆで卵をのせて食べたりもします。
前日のパンであれば、軽くトーストすると美味しいです。

③サンドイッチ
縦半分に切れ目を入れバターを塗って、ハム・チーズ、チキン、ツナ、その他野菜など好きな具を挟みます。
私はシンプルにハムチーズが一番好きです。

運動などを毎日続ける秘訣を教えてください。

基本怠け者ですが、スイッチが入ってやると決めた時はストイックです。
0か100かの性格のため、週に3回とかそういうのができないので、毎日ランニングすると決めれば、疲れていても雨が降っていても走ります。
始める前が最高にめんどくさくて嫌ですが、終わった後は気分がいいです。
続けるコツはとりあえず嫌でも着替えてみることです。
着替えたらとりあえず行くしかなくなります笑